Descripción: 

• Tripa de colágeno comestible destinada al consumo humano, para la elaboración de embutidos. 

• No necesita remojar, lista para usar.  

• Apto para freír, cocer y asar a la parrilla.  

• Mayor resistencia a la embutición y cocción en el horno.  

• Ofrece una mordida y snack más fuerte. 

Aplicaciones:  

• Para embutidos curados, ahumados y cocidos como Chorizos y salchichas. 

Consideraciones: 

• Se recomienda no sobrepasar los 78°C (temperatura en horno) y 85 % de humedad relativa.