La sujeción de los cuchillos mediante imanes permite obtener un afilado seguro y preciso. 

El ángulo de afilado está fijado previamente y es regulable. 

Mayor duración de los cuchillos gracias a la reducción de su desgaste durante el afilado. 

El enfriamiento de los cuchillos mediante agua durante el afilado, ayuda a obtener una gran duración del corte. 

Los discos de repaso eliminan cualquier rebaja, obteniendo así un inmejorable acabado. 

Motor: 220-240 V 100 W 50 Hz.