Saborizante desarrollado para potenciar el perfil de sabor en productos cárnicos, aportando notas intensas tipo cecina y tocino.

Beneficios

• Realza el sabor de productos cárnicos
• Notas tipo cecina y tocino
• Fácil incorporación en formulaciones
• Excelente rendimiento y homogeneidad

Aplicaciones

Ideal para:

• Chorizos
• Embutidos
• Hamburguesas
• Productos cárnicos procesados

Uso recomendado

• Chorizos: 20-30g/kg de masa cárnica.