Picadora automática angular Taurus W-130

Picadora automática angular Taurus W-130

Descripción

Máquina diseñada para moler carne fresca y congelada (hasta los -16ºC). Equipo de alta calidad en acero inoxidable.

Ventajas:

  • Alta calidad de la carne molida.
  • Construcción de la cámara y del tornillo de presión en acero inoxidable de alta resistencia a la abrasión.
  • Dos unidades compatibles del tornillo de alimentación y lo de presión garantizan el ajuste óptimo de la cantidad de material dosificado.
  • Posibilidad de equipar la picadora con un dispositivo periférico para la separación de los tendones y de las membranas (opcional) y con un separador de huesos de pollo (opcional).
  • La picadora equipada con sistema de seguridad.
  • Un sistema de microprocesadores responsable del control de todos los parámetros de trabajo.
  • Sistema de molienda para bloques de carne congelada (-20ºC) (opcional).
  • Construcción única con tornillos de molienda y de alimentación, producidas con tecnología a control numérico computarizado, de una sola pieza de acero.
  • Ejecución especial de picadoras para bloques de pescado congelado.
Datos técnicos:
  • Producción: Hasta 3,000 kg.
  • Diámetro de la boca: 130 mm.
  • Capacidad de la tolva: 360 dm3
  • Rotaciones del sinfín de molienda - dos marchas: 443 giros/minuto.
  • Rotaciones del sinfin de alimentación: 10 - 15 - 20 giros/minuto.
  • Voltaje de alimentsción: Trifásico 400 V.
  • Potencia del motor del sinfin de molienda: 13,5 / 20 kw (Primera / Segunda marcha)
  • Potencia del motor de sinfin de alimentación: 3 kW.
  • Potencia del motor de la bomba hidraúlica: 0.75 kW.
  • Temperatura máxima de llenado: 85ºC
  • Dimensiones del equipo (AxLxH)/ Con el cargador: 1,460x1,650x1,510 / 2,290x3,000x1,750
  • Peso del equipo / Con el cargador: 1,200 / 1,400

Categorías relacionadas

Nowicki, Molinos, Picadoras
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