MIX COOK

MIX COOK

Descripción

La serie MIXCook es un innovador mezclador de cocción de dos ejes equipado con un vapor o camisa de calentamiento de aceite como estándar, que permite una mezcla y cocción rápida y uniforme.

De muchos productos, actualmente es una de las mejores soluciones en el campo del calor de los alimentos, tratamiento, que permite lograr resultados reproducibles de alta calidad y cumplir con los más altos estándares de seguridad en la producción de alimentos. 

Gracias a la posibilidad de equipar la máquina con paleta o eje de cinta con la opción de equiparla con un innovador sistema de raspadores que previenen la quema, puede ser utilizado para cocinar varios productos como salsas, purés, alimentos para bebés, verduras, arroz, granos o carne picada.

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