El delantal es una prenda protectora externa que cubre principalmente el frente del cuerpo.
Su uso se debe fundamentalmente por temas de higiene, seguridad y para proteger la ropa diaria del desgaste o de las manchas ocasionadas de distintas maneras en el área de trabajo.

Un sabor es una mezcla de químicos aromáticos volátiles y vehículos (solventes). Dependiendo del vehículo un sabor será en líquido o en polvo.

Es un pigmento cárnico natural derivado de la sangre del porcino (hemoglobina).  Es especial para ser usado en aplicaciones de productos inyectados, salchichas cocidas, mortadela, conservas cárnicas, productos frescos, bacón cocido y curado, hamburguesas, chorizos, productos ahumados, salami y salchichón; en pocas palabras cualquier producto cárnico que requiera intensificar el color natural de la carne.