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Av. Tambo Real 264
Matellini – Chorrillos.
Sabor jamonada ly 1174800
Descripción
Se utiliza como potenciador de sabor en mortadelas y jamonadas.
Se recomienda una dosis de 2 gr./ 1Kg. de masa final.
Composición
Sal, potenciador del sabor: Glutamato monosódico E-621, azúcar, antioxidante: Eritorbato sódico E-316, especias, estabilizantes: (Trifosfatos E-451, Difosfato E-450, Polifosfatos E-452), extractos de especias.
