Descortezadora manual ESM 4550

Descortezadora manual ESM 4550

Descripción

Descripción
La descortezadora manual modelo ESM 4550 es la solución ideal para descortezar manualmente las piezas de carne de cerdo redondas. Una versión especial se utilize para desgrasar piezas de vaca muy grasas. Con la versión ESM4550/1 además es posible quitar la grasa de jamón, paletillas y codillo (sin huesos) al mismo tiempo: Con el porta-cuchilla 'Twin' (montaje fácil y sin herramientas) se separa la corteza de la grasa y la grasa de la carne. Fácil funcionamiento y alto rendimiento! Hay disponibles mesas de trabajo especiales para facilitar el descortezado de distintas piezas redondas. 

Esta máquina está también disponible con cinta de salida ESM 4550 S para automatizar la descarga de las cortezas.
 
Datos Tecnicos
MAJA ref. 100-014
Ancho de corte 554 mm
Ancho con palanca 1027 mm
Profundidad 860 mm
Altura 998 mm
Potencia necesaria 3AC/50Hz/400V 0,75 kW
Peso 190 kg

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Descortezadoras, Maja
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